“Annecy, enfin, est une minuscule et rustique sœur de Venise, avec ses canaux, parfois troubles et malodorants… Les maisons à arcades de la rue Sainte-Claire, de la rue de l’Ile, la rampe mystérieuse du Château, la côte Perrière aux galeries de bois, sont la vétusté et l’originalité de la ville : on y respire un parfum de vie étrange. Il semble que derrière ces murs gris se soient agitées des âmes ardentes”

Or Annecy est toute dominée par le château de Nemours. C’est une grande masse de murs sombres, de tours carrées, de créneaux. Il donne à la ville un air moyen-âgeux. Vu du lac ou de la rive, il prend, au soleil couchant, des teintes violettes… J’ai, pour le connaître, de bonnes raisons : jadis j’en fus le locataire. Locataire qui, selon la mode actuelle, ne payait pas de loyer et qui même recevait du bailleur un sou par jour. Car le château de Nemours a été changé en caserne et j’y ai fait mon service militaire. Il y avait beaucoup de punaises. Mais il y avait la terrasse.

De cette terrasse on découvre le lac coupé en deux par la presqu’ile de Duingt…

“Annecy là cô em gái bé bỏng và mộc mạc của Venise, với những con kênh đào, nước thi thoảng đục và hơi có mùi… Những ngôi nhà có mái vòm của các con phố rue Sainte-Claire và rue de l’Ile, con dốc bí hiểm dẫn lên lâu đài, dốc côte Perrière với những sảnh lợp gỗ, là những nét xưa cũ và độc đáo của thành phố này: chúng ta như ngửi thấy được hơi hưởng của một cuộc sống lạ kỳ. Như đằng sau những bức tường màu ghi xám kia là những tâm hồn luôn sôi sục

“Toàn bộ Annecy nằm dưới bóng của lâu đài Nemours. Nó như một khối ghép lại bởi những mảng tường tối màu, những khối tháp vuông thành sắc cạnh. Điều đó khiến thành phố có một dàng vẻ thời trung cổ. Nếu đừng từ bờ hồ hay từ bờ kênh, khi hoàng hôn xuống, lâu đài chuyển sang sắc tím… Tôi biết toà nhà này khá rõ, tôi đã từng là khách trọ tại đó. Một khách trọ mà nói theo cách của chúng ta ngày nay, không những không trả tiền nhà, mà ngược lại còn được chủ nhà trả cho một khoản tiền để lưu trú. Vì lâu đài Nemours đã bị biến thành một doanh trại, mà tôi thi đi nghĩa vụ quân sự tại đó. Có rất nhiều rệp. Bù lại có một sân thượng ngoài hiên.”

Từ sân hiên này, ta có thể thấy mặt hồ như bị cắt thành hai nửa bởi bán đảo Duingt…

– Henry Bordeaux –

Ẩn mình dưới chân dãy núi Alps miền Đông Nam nước Pháp, Annecy là một thành phố nhỏ thủ phủ của vùng Haute-Savoie, nằm soi bóng bên mặt hồ cùng tên. Phần tập trung khách du lịch chia thành hai không gian với những phong cách tương đối tương phản. Thành phố cổ, nằm dưới chân lâu đài Annecy, nơi con sông Thiou đổ ra hồ, với những con phố nhỏ được xây dựng từ thời Trung cổ chạy dọc theo mặt nước tạo cảm giác như một Venice thu nhỏ. Chính vì lẽ đó mà Annecy còn được mệnh danh là “Thành Venice nằm trong dãy Alps – La Venise des Alpes”. Nhưng nếu có một người anh em song sinh, có lẽ huynh đệ với Annecy không phải là Venice. Annecy có cái nét thoáng như Lucerne chăng, nó hội tụ những chi tiết tiêu biểu nhất cho một thành phố Thuỵ Sĩ điển hình: những con phố dài cổ kính trầm mặc, mặt hồ xanh trong vời vợi, với những rặng núi tuyết xa xa cuối nền trời dần hiện ra sau màn sương tan trong nắng.

Một kho tàng vô giá mà những nhà cựu lãnh đạo Annecy đã để lại cho hậu thế là khu vườn trên bán đảo les Jardins de l’Europe cùng với công viên le Paquier, một không gian xanh rộng hơn 7 hecta sát mặt hồ, nơi cây “cầu tình – Pont des Amours” và bến thuyền bên con kênh Vassé trong bốn mùa đều là những điểm ăn ảnh và lãng mạn nhất nước Pháp.


Con kênh Vassé

Annecy là một thành phố có thể tham quan thoáng qua vừa đủ trong vài giờ. Nhưng nếu bạn nhiều thời gian thêm chút xíu, hãy tận hưởng cái quý giá nhất của thành phố, một bầu không khí trong lành, trong trẻo đến tuyệt diệu. Có thể từ Annecy làm xuất phát điểm cho những hành trình dã ngoại khám phá thiên nhiên tuyệt diệu xung quanh. Chỉ cần ra khỏi khu trung tâm thôi, thoát khỏi đám đông khách lữ hành sẽ cảm nhận một Annecy hoàn toàn khác. Thiên nhiên quanh Annecy bốn mùa Xuân-Hạ-Thu-Đông đều thích. Từ Annecy chỉ tầm 20 phút chạy xe, theo đường tỉnh lộ D41 đã lên đến đỉnh Semnoz, mùa đông trượt tuyết, mùa hè thì dã ngoại khám phá mạn Bắc của dãy Alps. Nếu ai thích tắm hồ, có hai bãi tắm Marquisats và Albigny mở cửa miễn phí. Nước không được ấm như ở mình, nhưng mùa hè nhiện độ nước hơn 20°C cũng tắm được rồi và đặc biệt sạch. Mới chuyển về sống tại Lyon trong thời gian gần đây, nơi chỉ cách Annecy hơn một tiếng đi xe, chắc chắn Annecy sẽ là điểm đến quen thuộc của chúng tôi các dịp cuối tuần mỗi khi cần đổi gió.

Đi những đâu ở Annecy:

Nếu bạn đến Annecy bằng tàu hoả hay xe bus, chỉ cần đi bộ tầm 500 mét từ nhà ga để vào đến khu phố cổ. Tiếp tục đi dọc theo những con đường nhỏ được xây dựng được từ thời trung cổ với đầy những nhà hàng, quán ăn và các shops quà lưu niệm hơi ngổn ngang và luôn nhộn nhịp gợi cho ta hình ảnh như một thành phố Ý thu nhỏ. Len lỏi ngược theo dòng người sẽ ra tới phía hồ. Dọc sông, vài con phố với những ngôi nhà sơn theo tông màu ấm vàng, cam, đỏ, khiến Annecy được ví như một tiểu Venice nằm giữa lòng dãy Alps. Đi đến tận cùng, tại vị trí sông Thiou đổ ra hồ, có một hòn đảo nhỏ trên đó ngự trị biểu tượng của Annecy, Palais de I’lsle, một nhà tù thơ mộng nhất mà tôi từng thấy, với dáng dấp của một con tàu đá đang phi ra hồ lớn.

Nếu như chúng tôi tới Annecy bằng xe hơi, tôi thường hay đỗ xe tại phố rue des Marquisats. Trên con phố chạy ven theo vòng hồ này, có năm bãi đỗ xe miễn phí mà vào những ngày hè, không đơn giản để kiếm được một chỗ trống. Từ đó, chỉ cần đi ven theo bờ hồ, qua bãi tắm rồi bến du thuyền là vào đến trung tâm thành phố.

Các bãi đỗ xe miễn phí trên phố rue des Marquisats :


  • Palais de I’lsle : Như đã viết ở trên, trái tim, biểu tượng của Annecy có lẽ là Palais de I’lsle. Công trình trong vòng năm thế kỷ từng là nhà tù chắc là nơi giam cầm thơ mộng nhất mà tôi từng thấy. Suốt 5 thế kỷ làm nơi giam giữ, nhưng công trình vẫn giữ tên gọi nguyên thuỷ, Palais de l’Isle, tức “cung điện của dòng họ Isle”, dòng họ trị vì tại Annecy khi bắt đầu xây dựng pháo đài trên đảo. Palais de I’lsle với dáng dấp một pháo đài, một con thuyền bằng đá đang rẽ sóng nước sông Thiou, dòng chảy tự nhiên duy nhất trong các con kênh tại Annecy, đang muốn lao ra hồ lớn. Thành phố nói chung và khu phố cổ nói riêng đẹp thêm nhiều từ đầu xuân, khi theo khắp các con phố, hoa phong lữ đã bắt đầu nở và còn chơi được đến tận cuối hè. Mỗi lần qua Palais de I’lsle, tôi lại làm một việc mà mình thích thú nhất tại Annecy. Đông hay hè đều vậy, tôi đều mua một (hoặc vài) cây kem tại tiệm “Glacier des Alpes”, tiệm kem mà tôi mê mệt, có thể sánh ngang với các nghệ nhân làm kem Ý đại lợi. Mua kem xong, ngày vắng khách mang ra cây cầu đối diện Palais de I’lsle, ngày đông khách du lịch thì ngồi ngay tại những bậc thang ven cổng thành cạnh tiệm. Niềm hạnh phúc của trẻ con, nhưng đôi khi chúng ta quên rằng ta cũng chỉ là những đứa con nít to đầu mà thôi.

  • Công trình biểu tượng của Annecy – Palais de l’Isle

  • Lâu đài Annecy (Château d’Annecy) Wikipedia. Điểm cao nhất của khu thành cổ Annecy là lâu đài cùng tên. Lâu đài ngày nay được biến thành bảo tàng, nói chính xác hơn là 4 bảo tàng nhỏ cùng địa điểm, nhưng cũng không có gì hấp dẫn lắm. Điều thú vị nằm hết ở đường leo lên lâu đài. Từ hai con phố chính của khu phố cổ chạy dọc theo sông Thiou là các phố rue de l’Ile và rue Sainte-Claire, có rất nhiều con đường khác nhau để có thể lên lâu đài. Chẳng tội gì mà khi đi lên rồi lại đi xuống theo cùng một con đường, tôi thường chọn một con đường bất kì mà không mặc định trước. Đây cũng là phần của khu phố cổ vắng khách du lịch hơn. Khách đi theo tour thường chỉ xuống chụp một kiểu selfie trước Palais de I’lsle hay cây cầu Pont des Amours trước khi phải lên xe đi đến điểm kế tiếp. Tôi thích nhất là lên theo dốc Cote Saint Meurice, từ phố lớn rẽ vào ngõ, từ ngõ có vô vàn lối ngách để khám phá, rồi bỗng chốc thấy các bậc cầu thang dẫn thằng lên lâu đài, từ đó phóng vào tầm mắt những mái nhà cổ Annecy với mái ngói đỏ rêu phong đan xen vào nhau như hình xương cá. Theo hướng ngược lại, từ lâu đài đi xuống, khi hoà lại vào dòng người tại phố Sainte Claire rất hay gặp đúng một phiên chợ đang họp. Với những ai có tâm hồn ăn uống, đi một vòng thường chẳng cưỡng lại được lâu các nông thổ sản vùng miền núi Savoie được mang đến đây thông thương.

  • Lâu đài Annecy

  • Khu vườn Jardins de l’Europe cùng với công viên le Paquier Niềm tự hào, báu vật và cũng là nơi chứa đựng vô vàn truyền thuyết tại Annecy là không gian xanh rộng 7 hecta sát mặt hồ, nơi con kênh Canal du Vassé chia khoảng xanh này thành hai nửa không bằng nhau. Hàng cổ thụ tiêu huyền vài trăm năm tuổi đứng rủ bóng xuống bến thuyền dọc kênh, nhìn ra cây cầu mà người dân Annecy tự đặt tên là cầu Tình Yêu – “le Pont des Amours” chắc là một trong những buổi tượng của sự lãng mạn Pháp. Nếu như bên Khu vườn Jardins de l’Europe, ta có thể tránh cái nắng hè dưới những tán cổ thụ trăm năm, thì phía bên công viên le Paquier là một thảm cỏ xanh lớn, thoáng đãng phóng thẳng ra mặt nước với đường chân trời là dãy Alps quanh năm tuyết phủ. Điểm xuyến trên bức tranh đó là những cánh buồm trắng đang lướt trên sóng hồ hay gia đình thiên ngan dạn dĩ luôn tiến sát về mép nước. Công viên le Paquier được mệnh danh từ đầu thế kỷ 20 là “một điều không thể tượng tưởng được trong trung tâm thành phố”. Làm sao một mảnh đất đẹp đến vậy, sát mặt nước trên một trong những bờ hồ đẹp nhất châu Âu, mảnh đất vàng mà không một dự án bất động sản nào có thể xâm phạm được. Một truyền thuyết cho rằng, toàn bộ đất của công viên Paquier được một mệnh phụ hiến cho nhà nước, chỉ với cam kết rằng toàn bộ mảnh đất này sẽ được giữ làm một không gian xanh trong thành phố cho hậu thế, cho các thế hệ con cháu bà vẫn có thể tận hưởng được quang cảng của hồ. Một truyền thuyết chưa được kiểm chứng, tuy nhiên chỉ biết rằng, bao thế hệ những nhà lãnh đạo Annecy chưa ai bị đồng tiền chi phối để làm biến dạng mảnh đất này.

  • Con kênh Vassé

  • Dã ngoại quanh hổ hay lên đỉnh Semnoz : Di sản thiên nhiên mới là tài sản vô giá và đáng tham quan nhất nếu các bạn tham quan Annecy. Chỉ cần ra khỏi khu trung tâm thôi, thoát khỏi đám đông khách lữ hành sẽ cảm nhận một Annecy hoàn toàn khác. Thiên nhiên quanh Annecy bốn mùa Xuân-Hạ-Thu-Đông đều thích. Từ Annecy chỉ tầm 20 phút chạy xe, theo đường tỉnh lộ D41 đã lên đến đỉnh Semnoz, mùa đông trượt tuyết, mùa hè thì dã ngoại khám phá mạn Bắc của dãy Alps. Hay lấy xe đi vòng quanh hồ, rồi khi chiều tà, dừng chân uống một ly ở làng Veyrier-du-Lac chăng, nơi mọi người kháo nhau rằng suốt vùng này, chẳng nơi nào có thể ngắm hoàng hôn đẹp hơn cả.


Một góc hồ Annecy

Vài điều về Annecy

  • Mùa hè ở Pháp là mùa của lễ hội văn hóa ! Mỗi một địa danh du lịch đều tổ chức một sự kiện trong hè, để khách du lịch, ngoài việc nghỉ ngơi thư giãn, luôn có kèm một dịp để hội hè. Ở Annecy, sự kiện được tổ chức có tên gọi là “Lễ hội của Hồ – La fete du lac”, một cuộc trình diễn pháo hoa kết hợp với nhạc nước được bắn lên từ mặt hồ Annecy. Sự kiện được tổ chức hàng năm vào ngày thứ bảy đầu tiên của tháng 8. Năm nay là ngày 4/8/2018. Hàng năm có khoảng gần 200.000 khách đổ về Annecy vào ngày này, nếu bạn sợ đám đông thì nên tránh, còn nếu muốn xem náo nhiệt, nên đặt vé tàu xe sớm, cũng như đăng kí mua vé sớm để có chỗ ngồi đẹp. Tuỳ vào chỗ ngồi đẹp hay xấu, mà giá vé cho sự kiện dao động từ 3€ cho đến 38€. Website và link mua vé.


Khu phố cổ Annecy

Đến Annecy :

  • Bằng máy bay :

    Sân bay quốc tế gần Annecy nhất là sân bay Geneve (mã IATA : GVA), nằm cách Annecy tầm hơn 40 km, mất khoảng 40 phút chạy xe. Ngay sân bay có xe bus vùng của hãng Transdev Haute Savoie (www.transdevhautesavoie.com), tuyến số T72 để đi thẳng về Annecy. Hãng hàng không giá rẻ easyJet sử dụng sân bay này làm chạm trung chuyển chính cho thị trường Thuỵ Sĩ. Đây cũng là hub lớn thứ hai của easyJet tại châu Âu chỉ sau London-Gatwick. Ngoài ra, còn có thể sử dụng sân bay Lyon-Saint-Exupéry (mã IATA : LYS), cách Annecy tầm 120km. Cả đi xe lẫn đi bus mất 1 tiếng rưỡi để từ sân bay về tới Annecy. Hãng ouibus (ouibus.com) hiện tại có khai thác tuyến bus từ sân bay Lyon về Annecy.

      • Sân bay Geneve (mã IATA : GVA) : Sân bay quốc tế gần Annecy nhất là sân bay Geneve, nằm cách Annecy tầm hơn 40 km, mất khoảng 40 phút chạy xe. Ngay sân bay có xe bus vùng của hãng Transdev Haute Savoie (www.transdevhautesavoie.com), tuyến số T72 để đi thẳng về Annecy. Hãng hàng không giá rẻ easyJet sử dụng sân bay này làm chạm trung chuyển chính cho thị trường Thuỵ Sĩ. Đây cũng là hub lớn thứ hai của easyJet tại châu Âu chỉ sau London-Gatwick. Tiền vé bus một lượt là 10,5€/người (giá năm 2018). Cũng có thể dùng tuyến bus này để từ Annecy đi vào trung tâm Geneve.
      • Sân bay Lyon-Saint-Exupéry (mã IATA : LYS) : Sân bay Lyon cách Annecy tầm 120km. Cả đi xe lẫn đi bus mất 1 tiếng rưỡi để từ sân bay về tới Annecy. Hãng ouibus (ouibus.com) hiện tại có khai thác tuyến bus từ sân bay Lyon về Annecy. Giá vé bus mua sớm trung bình khoảng 12€ (giá năm 2018). Mỗi ngày có khoảng 6 chuyến được khai thác, cứ hai tiếng có một chuyến nối sân bay với Annecy.
  • Bằng auto

     Annecy có vị trí khá trung tâm, nằm sát biên giới Thuỵ Sĩ, chỉ cách cửa khẩu ở ngoại ô Geneve tầm 30km. Thành phố cũng nằm ở cửa ngõ của con đường từ đồng bằng dẫn lên những khu trượt tuyết nổi tiếng nhất của Pháp trong dãy Alps. Có thể dễ dàng kết hợp đi Annecy cùng nhiều điểm du lịch khác quanh vùng Rhône-Alpes thuộc Pháp. Hay trên đường từ Pháp sang Thuỵ Sĩ hay Ý và ngược lại. Sau đây là một số điểm cách Annecy tầm một tiếng chạy xe:

      • Lyon : đi mất 1 tiếng rưỡi
      • Grenoble : đi mất 1 tiếng
      • làng Yvoire : đi mất 50 phút
      • Chamonix – Mont Blanc : đi mất hơn một tiếng
      • Geneve : đi mất tầm 40 phút
  • Đỗ xe tại Annecy :

     Tôi thường hay đỗ xe tại phố rue des Marquisats. Trên con phố chạy ven theo vòng hồ này, có năm bãi đỗ xe miễn phí mà vào những ngày hè, không đơn giản để kiếm được một chỗ đỗ. Từ đó, chỉ cần đi ven theo bờ hồ, qua bãi tắm rồi bến du thuyền là vào đến trung tâm thành phố.

Các bãi đỗ xe miễn phí trên phố rue des Marquisats :


Một góc hồ Annecy

  • Bằng tàu hoả :

    Có tàu cao tốc chạy thằng từ Paris đến Annecy. Mất gần 4 tiếng để từ thủ đô xuống Annecy do đoạn cuối, tàu chạy với tốc độ thường. Dù vậy đây vẫn là cách tiện lợi và thoải mái nhất (tuy không rẻ nhất) để từ Paris xuống Annecy. Nhà ga Annecy như đã viết ở trên cách trung tâm khu phố cổ tầm 500 mét, từ đây có thể đi bộ đến hầu hết các điểm tham quan chính. Có thể tham khảo thời gian di chuyển bằng tàu hoả từ Annecy đi một số điểm đến khác trong vùng. Thường đi tàu đắt và chậm hơn đi bus :

      • Paris : đi mất 3 tiếng 40 phút
      • Lyon : đi mất 2 tiếng
      • Grenoble : đi mất 1 tiếng 40 phút
      • Geneve : đi mất tầm 1 tiếng rưỡi
  • Bằng xe bus :

    Nhà ga xe khách chính của thành phố hiện tại nằm ngay cạnh nhà ga xe lửa. Đa phần các hãng bus lớn (Flixbus, Ouibus, Eurolines) đều có tuyến nối các thành phố lớn với Annecy. Có thể tham khảo thời gian di chuyển bằng xe bus từ Annecy đi một số điểm đến khác. Riêng với Geneve, ngoài các tuyến bus chạy đường dài của các hãng trên, còn có xe bus vùng của hãng Transdev Haute Savoie (www.transdevhautesavoie.com), tuyến số T72 hàng ngày nối Geneve với Annecy để phục vụ một lượng đông đảo người dân Annecy sang Thuỵ Sĩ làm với mức lương cao hơn nhiều ở Pháp.

      • Lyon : đi mất 1 tiếng 50 phút
      • Grenoble : đi mất 1 tiếng 50 phút
      • Chamonix – Mont Blanc : đi mất 1 tiếng rưỡi
      • Geneve : đi mất tầm 50 phút

Cách mua vé tàu giá rẻ tại Pháp :

  • Đường sắt Pháp bán vé theo chiến lược First Come, First Served. Ai mua vé sớm sẽ được vé rẻ, và khi còn càng ít vé, giá vé sẽ càng tăng. Với những tuyến đi đường dài, vé mở bán 3 tháng trước ngày khởi hành và mua tại thời điểm đó là rẻ nhất. Loại vé giá rẻ mang tên Prem's có giá bằng khoảng 1/3 giá full. Lưu ý những vé rẻ nhất là vé không đổi, trả được. Nhưng nếu các bạn có việc gấp phút chót không đi được thì có thể rao bán lại vé trên trocdetrains.com. Những website đặt vé tàu ở Pháp là www.voyages-sncf.comwww.thetrainline.com.
  • Các bạn trẻ có thể mua thẻ 12-27 giá 50€ có giá trị trong vòng một năm (dành cho người chưa sinh nhật 28 tuổi). Thẻ này giúp bạn mua được vé tàu giá rẻ hơn so với giá niêm yết, thường là 25% nếu mua vé giá full, 10% nếu mua vé giá Prem's.
  • Ở Pháp, khi tàu chậm tối thiểu 30 phút là bạn bắt đầu được bồi hoàn một phần tiền vé. Chậm từ 30 phút đến 2 tiếng được bồi thường 25% tiền vé, từ hai tiếng đến ba tiếng được 50%, và trên ba tiếng được 75%. Mỗi vé tàu có một số hồ sơ (numéro de dossier) 6 chữ cái. Dùng số này để lên trang www.sncf.com/fr/compensation-g30 để đòi quyền lợi nếu tàu bạn bị chậm.
  • Ngoài ra, các bạn có thể Like Page vivu.fr hay Join trang Hội những người thích vivu. Mỗi khi đường sắt Pháp bắt đầu mở bán vé giá rẻ hay có đợt khuyến mãi đặc biệt, bọn mình đều share ở hai địa chỉ trên.


Lâu đài Annecy

Quán ngon :

  • Le Bouillon $$$  9 Rue de la Gare, 74000, Annecy +33 4 50 77 31 02 Facebook Page tripadvisor. Annecy là một thành phố nghỉ dưỡng. Kiếm một quán ăn ngon ở Annecy không khó. Kiếm một ăn ngon ở Annecy có giá cả hợp lý thì hơi phức tạp hơn một chút. Tất nhiên, nếu muốn có cả hai yếu tố này thì phải ra khỏi khu phố cổ với những địa chỉ đa phần chỉ với mục đích phục vụ khách du lịch. Le Bouillon là một quán mà chúng tôi tình cờ đi ăn thử khi địa chỉ mới mở cửa tại Annecy vào năm 2016. Mathieu Chauvin là một bếp trưởng trẻ được đánh giá có nhiều tiềm năng trong thế hệ của anh, sau khi trau dồi kinh nghiệm vài năm tại một nhà hàng thuộc hệ thống Paul Bocuse ở Lyon, anh ra mở quán le Bouillon tại thành phố ven hồ này. Thực đơn cho quán mà anh xây dựng thay đổi theo mùa, thay đổi theo ngày với những thứ mà sáng anh đi chợ mua được. Thực đơn ít món thôi, để chỉn chu, và hợp với quy mô quán khá nhỏ, ít người làm mà anh xây dựng. Thường chỉ có một món thịt, một món cá, vài ba món khai vị và từng đấy món tráng miệng. Là một học trò được đào tạo từ lò Paul Bocuse, nên các món anh xây dựng bắt đầu công phu và kì công rồi, khá hiện đại khi anh thêm vào nhiều hương vị fusion của ẩm thực Phương đông. Gừng, xả, nhuỵ hoa huệ tây là những hương vị ta có thể bắt gặp thường xuyên trong thực đơn của quán. Nếu có dịp đến Annecy vào một buổi trưa trong tuần mà đặt được chỗ, thì thật sự rất xứng đáng qua đây khám phá tài năng của Mathieu Chauvin. Buổi trưa quán có thực đơn giá 19€ đã kèm cả món khai vị, món chính và món tráng miệng. Không gian quán nhỏ mà ấm cúng, khá hiện đại. Chúng ta sẽ được thưởng thức một bữa ăn ngon, giá cả trong tầm hợp lý, và ẩm hưởng chưa bị cái trịnh trọng có đôi lúc hơi nặng nề ở những nhà hàng ẩm thực đã có tiếng lâu năm. Linh tính của tôi khá chính xác khi tôi được biết, quán năm 2018 đã được đưa vào cuốn cẩm nang ẩm thực Michelin danh tiếng. Chưa đến tầm được gắn sao nhưng cũng đã là một sự khích lệ lớn.


Con kênh Vassé cùng cầu Pont des Amours từ đằng xa

Quán kem :

  • Glacier des Alpes  16 rue Perrière, 74000, Annecy +33 4 50 51 08 86 Website tripadvisor. Lần đầu tiên đến Annecy, tôi đã chú ý đến ngay tiệm kem nhỏ này, nằm ở một góc hơi khuất của khu phố cổ, bề ngoài thì hơi cũ kỹ không có gì là bắt mắt cả, nhưng hàng người xếp hàng dài phía trước chắc chắn phải có nguyên nhân của nó. Chắc chắn mỗi người dân Annecy đều biết đến tiệm Glacier des Alpes, địa chỉ đã phục vụ người dân thành phố từ năm 1966 tức đã hơn nửa thế kỷ, và cá nhân tôi tôi mê kem ở đây đến mê mệt, có thể sánh ngang với các nghệ nhân làm kem Ý đại lợi ngon nhất mà tôi từng ăn phía bên kia biên giới. Đông hay hè đều vậy, tôi đều mua một (hoặc vài) cây kem tại tiệm. Mua kem xong, ngày vắng khách mang ra cây cầu đối diện Palais de I’lsle, ngày đông khách du lịch thì ngồi ngay tại những bậc thang theo lối Impasse du Trippoz ven cổng thành cạnh tiệm. Có khoảng 40 vị kem, kem hoa quả vị thay đổi theo mùa. Với những ai hay lưỡng lự, tiệm có bán một cây ốc quế 9 vị tự chọn khiến công cuộc chọn kem bớt căng thẳng một tẹo trong việc nghĩ xem nên ăn vị nào và tạm nhịn vị nào .






 

About the author: Trần Việt Dũng

 

V I V U E R - H A N O I A N in L Y O N

Facebook-Icon